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lunes, 6 de julio de 2009

Anne Wilson - Brownies, dulces de azúcar y coberturas




Una obra imprescindible para todo amante de los dulces.Otros títulos de esta colección: Recetas clásicas de guisos, asados, cocina ligera, cócteles y bebidas, guisos, tapas, aperitivos y entrantes, las hierbas imprescindibles, cocina china, delicias de fiesta, dulces y bombones, helados y postres, cocina japonesa y coreana, masas y hojaldres, etc.

Brownies
SuperBrownies de chocolate
rubias de macadamia
Brownies de café
Brownies de caramelo
Brownies de manteca de cacahuate
Brownies de coco
Brownies de dátiles e higos
Brownies bicolores de chocolate
Brownies de nubes de golosina
Brownies al caramelo
Galletas de Brownie de cacahuate
Brownies
Brownies compactos
Brownies de fresa
Brownies de orejones y almendra
Brownies de Jaffa
Brownies de chocolate
Postre de Brownies
Brownies de nueces con pepitas de chocolate
Galletas de Brownies
Helado de Brownie
Brownies supremos de chocolate
Brownies con miel


Dulces de azúcar
Dulce de caramelo a la florentina
Consejos para elaborar dulces de azúcar
Dulce de chocolate
Dulce de vainilla
Dulce de manteca de cacahuate
Dulce de jarabe de arce
Rollo de nueces
Dulce de coco
Primores de macadamia y nubes de golosina
Dulce al aroma de capuchino
Dulce de chocolate y coco
Dulce de fruta y frutos secos
Dulce de ron y pasas
Dulce de chocolate blanco
Dulce ruso
Dulce de chocolate a la menta
Trufas de Dulce de avellanas
Dulce crujiente

Coberturas
Cobertura de ruibarbo a la naranja
compota de bayas
salsa de chocolate caliente
Salsa de fruta fresca
Crema moka
Cobertura de frutos secos y miel
Salsa de caramelo
Cobertura de banana al horno
Cobertura de cerezas a las especias
Salsa de chocolate al ron
Cobertura de caramelo a la mantequilla
Cobertura tropical
Cobertura de mango, miel y lima
Cobertura de manzana a las especias
Salsa de limón, lima y vodka
Salsa crujiente de frutos secos
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Brownies, dulces de azúcar y coberturas - Anne Wilson
Könemann | Spanish | PDF | 2.7 Mb | 64 Pages | RS.com