278 RECETTES DE CUISINE VEGETALIENNE
Boulettes de lentilles
Boulettes de millet
Boulettes aux noix de cajou
Hamburgers au tofu
Galettes de tofu
Galettes d’avoine
Galettes aux noix et flocons d’avoine
Galettes de lentilles aux graines
Galettes de millet
Escalopes de blé
Galettes de haricots rouges au maïs
Galettes de pommes de terre
Galettes de quinoa
Galette rapide de sarrasin
Galettes de sarrasin
Galettes de céréales aux carottes
Cretons végétaliens
Galantine de seitan en gelée
Pain de maïs
Pâté de pois chiches
Pâté aux champignons
Pâte à tartiner au tahin
Pâte à tartiner au beurre de tofu
Pâte à tartiner à l'avocat
Pâte à tartiner au beurre d'azuki au gingembre
Pâté japonais
Terrine aux légumes
Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches
Pâté végétal au pain et aux olives
Pâté végétal
Pâte à tarte ou à tourte
Pâte feuilletée
Croûte à tarte végétalienne
Tarte aux aubergines
Tarte aux chicons
Tarte fourrée aux carottes
Tarte lentilles corail
Tarte à la carotte
Tarte aux poireaux
Tourte aux légumes
Tourtes aux légumes et au sarrasin
Tarte aux légumes
Pâtes aux arachides et légumes rôtis
Salade de mangues thaïe aux arachides rôties
Légumes à la sauce d’arachides et gingembre
Nouilles au Sarrasin
Sauce épicée
Salade de pâtes à l'Orientale
Arachides doucement épicées
Carpaccio de pommes de terre aux cèpes
Tourte de Noël
Carbonades de tofu
Rôti de fête
Roulé de lentilles fourré aux châtaignes
Sauce aux champignons
Tofu rôti
Beignets
Caviar d’aubergines
Nouilles fraîches
Quiche aux olives
Quiche au tofu
Purée de chou-fleur
Riz parfumé aux herbes
Riz Rouge
Chaussons aux légumes et gingembre
cake aux olives
Pizza végétalienne
Pizza aux poivrons
Pizza au tofu et aux champignons
Pizza aux poivrons et au Pesto
Pizza Calzone aux aubergines
Bouchées à la reine au tofu
Gratin de tofu
Gratin de céréales
Gratin de pâtes sauce blanche
Hachis parmentier
Ragoût de fenouil
Ragoût d’oignons aux croûtons
Ragoût de légumes printaniers
Boulettes de noix en ragoût
Crème de brocolis
Choux-fleurs aux champignons et pommes de terre
Carottes à la hongroise
Curry de chou-fleur et pommes de terre
Chili de haricots noirs
Chili végétalien
Chili sin carne
Pâtes aux champignons
Pâtes aux champignons et aux herbes
Pâtes aux poivrons
Lasagnes au tofu
Pâtes aux tomates et épinards
Soupe minestrone
Soupe au potiron
Soupe aux lentilles
Gaspacho andalou
Soupe paysanne
Soupe à la tomate
Salade de chicons et haricots blancs
Salade mixte
Salade au navet
Salade de soja et de poires à la sauce sésame
Salade de tofu aux herbes sauce au gomasio
Légumes à la chinoise
Tian aux trois légumes
Légumes au four
Ratatouille
Salade de ratatouille froide
Lentilles au riz
Millet aux olives
Millet au sésame
Millet plat complet
Seitan aux légumes
.
Sauce de seitan
Sauce aux tomates et au poivron jaune
Quinoa forestière
Omelette sans oeuf
Tofu pané
Tomates farcies à l’avocat
Tomates farcies et gratin de poireaux
Champignons aux herbes et amandes
Aubergines grillées à la crème de tofu
Brochettes de seitan
Blanquette de seitan
Gigots d’aubergine à la provençale
Roulade aux carottes et aux blettes
Pommes de terre farcies
Polenta panée
Polenta frite
Polenta aux champignons
Courgettes farcies
Flocons d’avoine à la crème de champignons
Azukis
Riz à la sauce avocat
Beignets d’aubergine
Taboulé aux herbes
Taboulé au quinoa
Boulgour aux amandes
Coucous rapide en salade
Légumes trois couleurs sur lit de couscous
Tarte aux lentilles
Poêlée végétarienne
Cocos aux tomates confites
Tatin de tomates au fenouil
Crème de courgettes
Paella végétalienne
Chou rouge aux pommes
Potiron gypsy
Chou à la sauce de soja
Chou à l'aigre douce
Purée de potimarron
Sandwich à l’avocat et au tofu
Sandwich ouvert au beurre d’arachide et banane
Tofu poêlé genre foie gras
Béchamel
Sauce blanche
Mayonnaise
Houmos
Falafel
Poêlée de raisin aux épices
Chips de pamplemousse
Levain
Pain
Pain complet
Pain pour falafel
Pain d’épices
Gâteau végétalien
Apple pie
Biscuits scandinaves
2
Crème au soja
Crème aux flocons d’avoine
Gaufres
Cake nature
Fondant à la confiture
Flan de semoule
Gâteau de semoule
Riz au lait de soja
Tarte au citron
Tarte aux fraises et à la mousse de banane
Tarte aux pommes
Crêpes sans oeuf
Crêpes sucrées
Crêpes sucrées à la farine de noisettes
Bûche aux marrons et chocolat
Gaufrettes fines ou galettes
Biscuits au chocolat et à la noix de coco
Petits fours au chocolat et à la crème
Bouchées au chocolat
Muffins aux pommes
Délice fondant à la banane
Semoule sucrée et fruitée
Khicheri sucré
Brownies
Macarons de Grand-Mère
Tartelette aux abricots
Quatre quarts aux pommes
Petits sablés de polenta aux fruits rouges
Gelée d’agrumes aux amandes
Mousse au chocolat
Clafoutis
Crème pâtissière
Tarte aux châtaignes
Tarte tatin
Salade de bananes
Mandarines à la menthe
Cake citron-orange
Pain doré
Biscuits sablés
Tartinade fruitée au beurre d'arachide
Gâteau au riz
Gâteau de carotte
chocolat chantilly
Sorbet d'oranges
Pavés au chocolat
Crème bicolore caramel-café
Muffins au beurre d'arachide
Biscuits éclairs au beurre d'arachide
Croustillant aux arachides
Biscuit au beurre d'arachide et à la gelée de fruit
Lait de soja
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278 recettes de cuisine vegetalienne
PDF - FRENCH - 32 PAG - 333 Kb
lunes, 24 de mayo de 2010
278 recettes de cuisine vegetalienne
Publicado por Diana León Ch. en 13:56
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